Ali "Dubfire" Shirizinia y Sharam Tayebi, alias Deep Dish, se conocieron en 1991, en Washington, pero ambos eran iraníes. En 1992, surgió Deep Dish Records y proporcionaron a la comunidad dance house, trance, tecno y remezclas con base dub. La remezcla que Deep Dish hizo de "Hideaway" en 1995 los puso en las listas pop y les salió trabajo como remezcladores para Michael Jackson, Pet Shop Boys y Tina Turner. En 1998, el dúo publicó su verdadero debut de estudio, "Junk Science", y un álbum o dos de mezclas al año. "Yoshiesque" aparece en 2003.

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